fbpx

BEERY CHRISTMAS DINNER

Een heerlijk kerstdiner met een speciale rol voor ons bier!

Onze kok heeft er zin in, dit jaar gaat hij voor het eerst een kerstdiner voor jullie verzorgen! Vanaf 17:00 is iedereen welkom, we starten bij het vuur!

Tijdens dit diner kun je je favoriete kersplaatje aanvragen bij de Djoekkebox deejays!

Tweede kerstdag, kom tafelen bij Bossche Brouwers

Reserveren mogelijk t/m 19 december!

BEERY CHRISTMAS DINNER:
Van 17:00 tot 21:30.
Djoekkebox deejays kersteditie!
Ontvangst: met amuse & aperitief buiten bij het haardvuur.

Voorgerecht

Keuze uit:

  • Pastinaaksoep met truffelroom, geroosterde amandelen & naanbrood
  • Klassieke vitello tonnato, tonijn/biermayonaise
  • Gegrilde avocado met tartaar van mango & tomaat

Tussengerecht:

VERRASSING!

Hoofdgerecht: Shared diner

  • Boeuf bourguignon
  • Tarte tatin, truffelaardappel, caramel
  • Knolselderij mousseline met stoofpeertjes (gestoofd in bier)
  • Geporcheerde zalmfilet met scampi’s
  • Bon bon carpaccio & gegrilde groentes
  • Gekruide wedges & verschillende mayonaises
  • Warme bier-champignon saus & rode portsaus

Nagerecht: Petit Grand Dessert

  • Bosvruchten cheesecake
  • Caramel zeezout ijs
  • Merengue
  • Vers fruit & slagroom gerechten die bereid worden met speciaal geselecteerde bieren uit eigen Brouwerij!

Prijs: €40,- pp

Wij komen naar het kerstdiner! (reserveren t/m 19 december)

4 + 9 =